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En este video podeis apreciar como se hacen las hamburguesas de nuestro restaurante Burguer Soler.
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Contamos con la mejor carne
Aunque todos las hemos comido más de una vez en nuestras casas, debemos saber que la carne de hamburguesa que compramos en el supermercado pocas veces es 100% carne picada. En la mayoría de las ocasiones, estos “filetes” suelen ser un preparado de carne, es decir, carne picada a la que se le han añadido ingredientes como cebolla, soja, arroz, maíz, pimienta, azúcar en forma de dextrosa, glucosa, lactosa y sal. Razón por la que es importante conocer qué marcas nos ofrecen carne picada 100% de origen vacuno, así como la cantidad de grasa y proteína que nos aporta.
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